Gasgrillar är den vanligaste typen av grillgrillar på restauranger och grillbutiker, eftersom användningen av kolgrillar har förbjudits på olika ställen nu, eftersom det är för förorenande för att fungera, och utrustningen på gasolgrillar sparar energi och sparar energi. Den kontinuerliga uppvärmningen och den snabba förbränningsprestandan hos el- och grillgrillar har mycket bra prestanda och är också mycket populära hos de flesta företag.
Vad är värmekällan för en gasolgrill?
Uppvärmningskällan för gasgrillar kan använda naturgas, flytande petroleumgas och kolgas. Det är en värmekälla som kan fås i vanliga hushåll och det kan finnas en annan typ av värmekälla i nya lanthushåll, som är biogas eller gropgas. .
Först och främst är de två uppvärmningskällorna för naturgas och kolgas centraliserad leverans. Dessa två gaser används i vanliga restauranger, restauranger, hotell etc. eller i husmanskost. När du använder en gasgrill kan du ansluta gasgränssnittet direkt och du kan använda det.
Gasol är en brandfarlig gas som lagras i flaskor. I vissa hushåll är det fortfarande en brännbar värmekälla som använts hela tiden. Om det är en utomhusgrillplats är det bekvämare att använda flytande petroleumgas att bära. Användningen är densamma som för naturgas och gas.
Den tredje är metan och gropgas. Det är en mycket hälsosam och miljövänlig brännbar gas. Vanligtvis finns i hushåll på landsbygden, gasen som genereras efter byggandet av biogasrötkammare. När du använder en gasolgrill finns det också vissa regionala begränsningar, men det kan komma väl till pass när du hinner med landsbygdsturismfestivaler eller något. Vid användning, även på samma sätt som naturgas.
Det finns tre typer av gas, en är naturgas som i stor utsträckning levereras till företag, restauranger, hotell etc., en är portabel flytande petroleumgas och den andra är brännbar gas med lokala restriktioner. Var och en har sina egna fördelar och nackdelar, så efter att ha köpt gasutrustning är det bättre att anpassa åtgärderna till lokala förhållanden.
En sak att notera är att den främsta brandfarliga gasen som finns i naturgas och biogas är metan, som är en mycket miljövänlig brandfarlig gas, samt en brandfarlig och explosiv gas; gasens huvudkomponenter är kolmonoxid, metan och en liten mängd väte, som också är en sorts giftig gas, kombinerad med luft för att producera explosiv blandning; huvudkomponenterna i flytande petroleumgas är eten, etan, propen, propan och butan, som trycksätts till flytande tillstånd och kommer att förångas till en gas som är cirka 250 gånger större än den ursprungliga volymen när de utsätts för luft. , kommer det att brinna eller explodera i närvaro av en öppen låga. Därför är gas också en mycket farlig värmekälla, och det är nödvändigt att reglera driften för att säkerställa personlig säkerhet.
Nackdelar med att använda gasolgrillutrustning
En gasolgrill är en typ av rökfri grill.
Den rökfria grillen värms upp utan kolrök och damm, inte utan oljerök. Oljeångan är röken eller vattenångan som bildas när maten bränns. Om den inte är sved är maten för det mesta bara vattenånga.
Det finns flera sätt att lösa problemet med att oljeröken inte flyger till ansiktet:
Bär först en skyddshjälm för att förhindra oljerök från att flyga över hela ansiktet;
För det andra, använd en stor fläkt för att blåsa ut framför grillen, så att den strömmande gasen kan ta bort oljeångan;
För det tredje, för att köpa en rökfri reningsgrillbil måste du koppla in och sedan köra fläkten direkt in i grillbilen för att ta bort ångorna.
För utomhusgrillning kan du välja den första och andra metoden; för inomhusgrillar som restauranger kan du konfigurera en reningsbil eller installera en spiskåpa ovanför grillen för att ta bort ångorna.
